Ngoại hình giống heo quay thật với lớp da vàng nâu, giòn bên ngoài, mềm bên trong.
Mùi thơm của tỏi, gừng kết hợp hạt nêm DTHT tạo cảm giác hấp dẫn và thanh đạm.

Hương vị:
- Vị mặn ngọt hài hòa, thơm nức mùi gia vị, miếng chay mềm nhưng vẫn chắc.
- Ăn kèm cơm trắng hoặc bún đều ngon, đặc biệt hạt nêm DTHT tăng hương vị đậm đà và bổ dưỡng.

Heo Quay Chay
Nguyên liệu:
- Tàu hủ ky hoặc nấm đùi gà/đậu hũ trắng cắt miếng dày
- Màu điều hoặc dầu màu thực vật (tạo màu vàng nâu đẹp)
- Hạt nêm Đông Trùng Hạ Thảo (DTHT)
- Tỏi băm, gừng băm
- Nước tương, mật ong hoặc siro cây thốt nốt
- Dầu ăn
Cách làm:
Ướp nguyên liệu:
- Cho tàu hủ ky/nấm/đậu hũ vào bát, ướp với tỏi, gừng, hạt nêm DTHT, nước tương, mật ong trong 15–20 phút.
Chuẩn bị nướng:
- Phết một lớp dầu ăn hoặc màu điều lên bề mặt để tạo màu vàng nâu đẹp khi nướng.
Nướng hoặc chiên:
- Cho nguyên liệu vào lò nướng hoặc chảo chống dính.
- Nướng ở 180°C trong 15–20 phút, trở mặt vài lần cho đều màu.
- Nếu chiên, chiên nhẹ trên lửa vừa đến khi vàng giòn.
Hoàn thiện:
- Khi chín, thái miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, rưới chút nước sốt còn lại từ ướp lên trên.
- Cách bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh.
Thời gian bảo quản: 3 tháng kể từ ngày sản xuất.
Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên 30 phút, chiên vàng 2 mặt hoặc kết hợp chế biến cùng các nguyên liệu khác.
Khối lượng tịnh: 500 g