Bếp Chay HK
Đăng nhập bằng Google
Lẩu Thái Chay 3-4 người
Số lượng
Mô tả sản phẩm
- Lẩu Thái Chay 2-3 người ăn mang hương vị chua cay đặc trưng của ẩm thực Thái, được chế biến hoàn toàn từ rau củ và nấm tươi.
- Nước lẩu đậm đà, thơm mùi sả, lá chanh và gia vị chay, hòa quyện cùng các loại nấm, đậu hũ và rau xanh tươi mát, tạo nên món ăn thanh đạm nhưng vẫn trọn vị.
- Phần lẩu vừa đủ cho 2–3 người, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc bạn bè quây quần, vừa thưởng thức vừa trò chuyện ấm cúng.
Hương vị
- Nước lẩu chua cay đậm đà, thơm mùi sả riềng và lá chanh.
- Nấm và rau củ giòn ngọt, cân bằng vị giác.
- Đông trùng hạ thảo giúp món lẩu thêm thanh ngọt tự nhiên và bổ dưỡng.
Thành phần
- Nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà
- Đậu hũ non, đậu hũ chiên
- Cà chua, dứa, sả, riềng, lá chanh
- Ớt, chanh (hoặc me, chanh dây để tạo vị chua)
- Rau ăn kèm: rau muống, cải thảo, bông cải, bạc hà…
- Bún tươi hoặc mì chay
- Hạt nêm đông trùng hạ thảo
- Bột đông trùng hạ thảo
- Nước mắm chay, đường, muối
Cách làm
- Nấu nước lẩu
- Phi thơm sả, riềng, cà chua.
- Cho nước lọc, dứa vào đun sôi để tạo vị ngọt tự nhiên.
- Nêm nước mắm chay, đường, muối, hạt nêm đông trùng hạ thảo.
- Tạo vị chua cay
- Thêm nước cốt chanh (hoặc me), ớt để nước lẩu có vị chua cay đặc trưng.
- Nấu thêm vài phút cho nước dùng hòa quyện.
Hoàn thiện
- Thả nấm, đậu hũ, rau vào nồi lẩu.
- Trước khi ăn rắc bột đông trùng hạ thảo để tăng dưỡng chất.
Đây là món ăn liền chỉ giao nội thành phố Hồ Chí Minh
Bếp Chay HK
Kết nối với chúng tôi