- Thịt Kho Tiêu Chay là món ăn chay đậm đà, sử dụng thịt chay mềm, dai vừa phải, kết hợp với nước dừa béo ngậy, hành tím phi thơm và tiêu đen thơm nồng. 
- Gia vị hòa quyện, tạo nên vị mặn ngọt vừa phải, có chút cay nhẹ của tiêu, mang đến trải nghiệm giống hệt món thịt kho truyền thống nhưng hoàn toàn thuần chay.
- Món ăn thích hợp dùng kèm cơm nóng, dễ thưởng thức, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

Hương vị:
- Thịt chay mềm, thấm gia vị, ngọt dịu của đường thốt nốt, mùi thơm của hành tỏi phi và nước dừa.
- Vị đậm đà, hơi cay nồng của tiêu, hợp dùng kèm cơm trắng nóng.

Cách bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh.
Nguyên liệu:
- Thịt chay (làm từ đậu nành hoặc gluten)
- Hành tím, tỏi băm
- Nước dừa tươi
- Đường thốt nốt hoặc đường nâu
- Nước tương / xì dầu chay
- Hạt tiêu đen nghiền
- Muối, hạt nêm đông trùng hạ thảo
Cách làm:
- Ướp thịt chay: Trộn thịt chay với một ít nước tương, hạt tiêu, muối và hạt nêm đông trùng hạ thảo, để khoảng 15–20 phút cho thấm.
- Phi thơm: Cho hành tím và tỏi băm vào dầu nóng, phi đến khi dậy mùi thơm.
- Kho thịt: Cho thịt chay vào xào sơ, thêm nước dừa và đường thốt nốt, đun nhỏ lửa.
- Nêm nếm: Thêm nước tương, hạt nêm, tiêu đen theo khẩu vị. Đun đến khi thịt chay thấm đều gia vị và nước kho sánh lại.
- Hoàn tất: Rắc thêm chút tiêu đen lên mặt trước khi tắt bếp.

Thời gian bảo quản: 3 tháng kể từ ngày sản xuất.
Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên, làm nóng trước khi sử dụ