Canh Dược Liệu Đông Trùng Hạ Thảo được nấu từ các loại thảo mộc quý cùng nấm, rau củ tươi và đông trùng hạ thảo. Nước canh ngọt thanh, hương vị đậm đà, vừa giúp bồi bổ cơ thể vừa mang lại cảm giác nhẹ nhàng, an lành cho sức khỏe.

Hương vị
- Nước canh ngọt thanh tự nhiên từ cà rốt, hạt sen và nấm.
- Hòa quyện cùng vị thơm nhẹ đặc trưng của táo đỏ, kỷ tử và đông trùng hạ thảo.
- Hậu vị thanh mát, dễ uống, vừa ngon miệng vừa mang lại cảm giác an lành, bổ dưỡng.
Thành phần
- Đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô (hoặc bột đông trùng hạ thảo)
- Táo đỏ, kỷ tử
- Nấm đông cô, nấm hương hoặc nấm rơm
- Cà rốt
- Bắp non (tuỳ chọn)
- Hạt sen (hoặc củ năng cho vị mát)
- Gừng
- Muối, hạt nêm đông trùng hạ thảo, tiêu
- Rau ngò, hành lá

Cách làm
 Chuẩn bị nguyên liệu:
- Rửa sạch đông trùng hạ thảo, táo đỏ, kỷ tử.
- Nấm ngâm nở, cắt đôi.
- Cà rốt, bắp non, hạt sen rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Nấu nước dùng
- Cho 1,5–2 lít nước vào nồi, thêm vài lát gừng, nấu sôi.
- Thả cà rốt, hạt sen vào nấu trước để nước ngọt tự nhiên.
- Thêm thảo mộc & nấm
- Khi nước sôi lại, cho nấm, táo đỏ, kỷ tử vào.
- Nấu lửa nhỏ cho các nguyên liệu ra vị ngọt.
 Hoàn thiện
- Nêm muối, hạt nêm đông trùng hạ thảo vừa ăn.
- Cho đông trùng hạ thảo vào sau cùng, nấu thêm 3–5 phút rồi tắt bếp.
 Thưởng thức
- Múc canh ra tô, rắc tiêu, hành ngò.
- Dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị ngọt thanh, bổ dưỡng.

Đây là đồ ăn liền giao trong nội thành phố Hồ Chí Minh