- Miến Xào Rau Củ với sợi miến mềm dai, xào cùng cà rốt, bông cải, nấm và rau xanh giòn ngọt tự nhiên.
- Kết hợp hạt nêm Đông Trùng Hạ Thảo, món ăn vừa thanh đạm, vừa bổ dưỡng, mang đến hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Hương vị
- Sợi miến mềm dai, không bị bở.
- Rau củ giòn ngọt tự nhiên.
- Gia vị vừa miệng, thanh đạm nhưng vẫn thơm ngon, dễ ăn.

Thành Phần
- 70g miến khô (ngâm mềm)
- 30g cà rốt (1/3 củ vừa), thái sợi
- 40g bông cải xanh (hoặc bông cải trắng)
- 30g nấm (nấm rơm hoặc nấm hương)
- 20g hành tây, cắt lát (tùy chọn)
- 20g cần tây hoặc cải thìa (tùy chọn)
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước tương chay
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm Đông Trùng Hạ Thảo
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
- 1 tép tỏi băm nhỏ

Cách chế biến
 Sơ chế:
- Ngâm miến trong nước ấm 10 phút cho mềm, cắt ngắn vừa ăn.
- Rau củ rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
 Xào rau củ:
- Phi thơm tỏi với dầu ăn.
- Cho cà rốt, bông cải, nấm, hành tây vào xào sơ, thêm hạt nêm, nước tương.
 Xào miến:
- Cho miến đã ngâm vào chảo, đảo nhanh tay để thấm gia vị.
- Nêm nếm lại, thêm tiêu cho thơm.
 Hoàn thiện:
- Gắp ra dĩa, có thể rắc thêm hành lá hoặc ngò cho đẹp mắt.

Đây là món ăn liền chỉ giao trong nội thành phố Hồ Chí Minh