- Xôi Khô Gà Lá Chanh Chay Đông Trùng Hạ Thảo với xôi nếp dẻo thơm, ăn kèm khô gà chay làm từ nấm dai ngon, thấm vị đậm đà. 
- Lá chanh thái chỉ tạo hương thơm đặc trưng, kết hợp cùng đông trùng hạ thảo bổ dưỡng, mang đến món ăn lạ miệng mà thanh đạm, tốt cho sức khỏe.

Hương vị
- Xôi dẻo thơm, nóng hổi.
- Khô gà chay từ nấm dai ngon, đậm đà, cay nhẹ.
- Lá chanh mang lại hương thơm đặc trưng, hòa quyện cùng vị bổ dưỡng của đông trùng hạ thảo.

Thành phần
- Gạo nếp ngon
- Nấm đùi gà hoặc nấm bào ngư (làm khô gà chay)
- Lá chanh non thái chỉ
- Nước tương, dầu hào chay
- Ớt bột, sả băm, gừng
- Hạt nêm đông trùng hạ thảo
- Bột đông trùng hạ thảo
- Dầu ăn

Cách làm
- Nấu xôi
- Vo sạch gạo nếp, ngâm 4–6 tiếng.
- Đồ xôi chín dẻo, xới tơi.
- Làm khô gà chay
- Xé sợi nấm đùi gà/nấm bào ngư.
- Ướp với nước tương, dầu hào chay, sả, gừng, ớt bột, hạt nêm đông trùng hạ thảo.
- Xào khô trên chảo nhỏ lửa đến khi sợi nấm săn lại như khô gà.

Hoàn thiện
- Trộn lá chanh thái chỉ vào phần khô nấm.
- Cho xôi ra đĩa, rắc khô nấm lá chanh lên trên.
- Rắc thêm bột đông trùng hạ thảo để tăng hương vị và dinh dưỡng.

Đây là món ăn ngay chỉ giao trong nội thành Phố Hồ Chí Minh